Philadelphia Salmón Ahumado con Queso Crema de Eneldo

Philadelphia es una de las marcas de queso crema más icónicas del mundo, creada originalmente en Nueva York en 1872 y nombrada así por la ciudad de Filadelfia, que en ese entonces era conocida por su producción láctea de alta calidad.

Aunque la marca tiene raíces americanas, su producción está ahora descentralizada para servir eficazmente a los mercados globales.

En Europa, Philadelphia se fabrica en diversas ubicaciones, incluyendo Alemania e Italia, dependiendo de la línea de productos específica y del mercado consumidor. La propiedad de la marca se divide geográficamente; fuera de América del Norte, es propiedad y está gestionada por Mondelēz International, un líder mundial en aperitivos y confitería con sede en Estados Unidos. Tras la escisión del negocio de comestibles de Kraft Foods en América del Norte en 2012, Philadelphia se convirtió en una marca clave en el portafolio internacional de Mondelēz.