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Bertolli es una de las marcas de aceite de oliva más reconocibles del mundo, con una herencia que se remonta a 1865 en Lucca, Toscana. Fundada por Francesco Bertolli y su esposa Caterina, comenzó como una pequeña tienda de comestibles que vendía vino, queso y aceite de oliva local. La marca eventualmente se convirtió en pionera en la exportación de aceite de oliva italiano a los Estados Unidos.
Si bien la marca mantiene su identidad italiana, la fabricación y el abastecimiento de sus aceites son globales. Este 'Bio' (Orgánico) Aceite de Oliva Extra Virgen es típicamente una mezcla de aceites procedentes de diversos países mediterráneos, incluyendo Italia, España, Grecia y Túnez, para asegurar un perfil de sabor consistente y cumplir con los estándares de certificación orgánica.
La propiedad de la marca ha cambiado de manos varias veces a lo largo de las décadas. Aunque alguna vez fue parte del portafolio de Unilever, la división de aceite de oliva fue adquirida por la multinacional española Deoleo, S.A. Deoleo es actualmente el embotellador de aceite de oliva líder en el mundo, gestionando Bertolli junto a otras grandes marcas como Carapelli y Carbonell.
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