Brouwerij 't IJ Vrijwit

Brouwerij 't IJ Vrijwit es una cerveza blanca sin alcohol (witbier) producida por la icónica cervecería de Ámsterdam, Brouwerij 't IJ. Fundada en 1985 por Kasper Peterson en un antiguo baño municipal junto al molino de viento De Gooyer, la cervecería se convirtió rápidamente en un pilar de la escena de la cerveza artesanal en los Países Bajos, conocida por su distintivo logo de avestruz.

Aunque la cervecería comenzó como una operación independiente de artesanos, entró en una asociación estratégica con Duvel Moortgat en 2015 para apoyar su crecimiento y distribución. Vrijwit es la versión sin alcohol de su popular 'IJwit', elaborada con limón y cilantro para un sabor refrescante. Hoy en día, la marca sigue estando profundamente arraigada en Ámsterdam, aunque forma parte de un portafolio internacional más grande.