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Central Lechera Asturiana es una de las marcas lácteas más reconocidas y valoradas en España. Fundada a finales de la década de 1960 en Asturias, funciona bajo un modelo cooperativo que garantiza que el control y los beneficios permanezcan en manos de los ganaderos locales que suministran la leche. Esta mantequilla se comercializa destacando su cremosidad tradicional y su sabor auténtico del campo.
En la actualidad, la marca es el buque insignia de CAPSA Food (Corporación Alimentaria Peñasanta), manteniendo un fuerte arraigo en la tradición agrícola española. A diferencia de otras marcas nacionales que han sido adquiridas por multinacionales, Central Lechera Asturiana ha conservado su identidad cooperativa. La producción se concentra principalmente en sus instalaciones de Siero, en Asturias, utilizando leche de pastos del norte de España.
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