Galletas y Productos de Panadería Mulino Bianco

La Herencia de Mulino Bianco

Mulino Bianco es una marca italiana icónica que se ha convertido en sinónimo de desayuno y merienda en toda Europa. Fundada en 1974 por el Grupo Barilla, fue creada para evocar un sentido de tradición, naturaleza y momentos familiares sencillos. El nombre en sí, que se traduce como 'Molino Blanco', fue elegido para reflejar pureza e ingredientes de alta calidad, específicamente trigo blando.

Fabricación y Sostenibilidad

Aunque la marca está profundamente arraigada en la cultura culinaria italiana, su producción se lleva a cabo principalmente en varias fábricas en toda Italia, incluyendo sitios en Castiglione delle Stiviere, Parma y Novara. Barilla también ha expandido la fabricación para satisfacer la demanda internacional mientras mantiene un fuerte compromiso con la gestión ambiental. Su iniciativa 'Carta del Mulino' asegura que el trigo blando utilizado en sus productos se cultiva de manera sostenible para proteger la biodiversidad y a los polinizadores.

Propiedad y Legado

Hoy en día, Mulino Bianco sigue siendo una marca insignia del Grupo Barilla, una de las empresas alimentarias líderes en el mundo. Con sede en Parma, Italia, la familia Barilla continúa manteniendo la propiedad y el control total sobre la empresa. Bajo su liderazgo, la marca ha evolucionado de un productor local de galletas a un líder global en el segmento de panadería, ofreciendo desde galletas clásicas y biscotes como el Pan di Stelle hasta panes rebanados suaves.