Mendl's Pastelería del Gran Hotel Budapest (Courtesan au Chocolat)

Mendl's es la icónica pastelería ficticia presentada en la película de Wes Anderson de 2014, El Gran Hotel Budapest. Famosa por su 'Courtesan au Chocolat'—un pastel de choux apilado triple relleno de chocolate, vainilla y crema de moca—la marca se ha convertido en un fenómeno cultural a pesar de su origen ficticio.

Mientras que la pastelería se sitúa en la República ficticia de Zubrowka, el rodaje real tuvo lugar en Görlitz, Alemania. Los pasteles fueron diseñados para la película por un panadero local y desde entonces han sido recreados por pasteleros y fanáticos de todo el mundo. La marca y su estética son propiedad intelectual de las compañías de producción de la película y Wes Anderson.