Café Amatista Mexicano Simon Lévelt

El Café Amatista Mexicano de Simon Lévelt es una mezcla de café orgánico premium que proviene de una larga tradición de tueste holandesa. Fundada en Ámsterdam en 1826 por el propio Simon Lévelt, la marca comenzó como una pequeña tienda que vendía productos coloniales como té y café. A lo largo de seis generaciones, la familia Lévelt ha mantenido su propiedad independiente, centrándose en prácticas orgánicas y de comercio justo mucho antes de que se convirtieran en estándares de la industria.

Mientras que los granos de café verde crudo para esta variedad específica 'Amatista Mexicana' se obtienen de fincas orgánicas en México, el producto final es tostado y empaquetado de manera artesanal en Haarlem, Países Bajos. A partir de 2024 en adelante, Simon Lévelt sigue siendo una empresa familiar, con Simon Lévelt Beheer B.V. como el propietario final, preservando su herencia como tostador de café y comerciante de té especializado en los Países Bajos.