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Las galletas Gullón María Gluten Free son una versión especializada de la clásica galleta 'María', producida por Galletas Gullón. Fundada en 1892 por Manuel Gullón en Aguilar de Campoo, España, la empresa se ha mantenido como un negocio familiar durante más de un siglo, algo poco común en la industria alimentaria global. Es específicamente reconocida por su amplia gama de galletas saludables, incluyendo opciones sin azúcar, ricas en fibra y sin gluten.
El proceso de fabricación se lleva a cabo en las instalaciones de producción a gran escala de la empresa en Aguilar de Campoo, ubicadas en la provincia de Palencia, España. Estas plantas se encuentran entre las más avanzadas tecnológicamente de Europa para la producción de galletas. Gullón ha logrado mantenerse independiente y actualmente es la marca española líder en el sector de las galletas, resistiendo adquisiciones por parte de grandes conglomerados multinacionales.
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