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La Chouffe es una cerveza belga de especialidad de renombre mundial, caracterizada por su color dorado y notas refrescantes de cítricos y especias. Fue elaborada por primera vez en 1982 en el pequeño pueblo de Achouffe, ubicado en el corazón de las Ardenas belgas. La marca es famosa por su icónico mascota duende (gnomo), que se ha convertido en un símbolo de la identidad de la cervecería y su cultura narrativa.
Mientras que la cervecería comenzó como un pequeño proyecto de hobby de dos cuñados, su rápido éxito llevó a la expansión de la familia de cervezas 'Chouffe'. Hoy en día, la producción sigue centrada en su hogar original belga, asegurando que se preserven los métodos tradicionales y la calidad del agua de los manantiales locales. La marca ha evolucionado de un secreto artesanal local a una potencia global en el mercado de cervezas especiales.
En 2006, la cervecería fue adquirida por el Grupo Duvel Moortgat. Esta adquisición permitió a la marca utilizar una enorme red de distribución internacional mientras mantenía su carácter distintivo de elaboración. A partir de 2024 y más allá, sigue siendo una piedra angular del portafolio de Duvel Moortgat, representando la cúspide de la elaboración artesanal belga en el escenario internacional.
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