Queso Grana Padano Giovanni Ferrari

Giovanni Ferrari es una marca italiana icónica especializada en quesos envejecidos de alta calidad. El Grana Padano es un queso duro con denominación de origen protegida (DOP), lo que significa que debe ser producido en regiones específicas del norte de Italia utilizando métodos tradicionales.

La marca fue establecida originalmente por la familia Ferrari en 1823. Hoy en día, mientras que el proceso de fabricación sigue enraizado en la tradición italiana y en la obtención de leche local, la marca es parte de una asociación estratégica conjunta entre la familia Ferrari y el grupo Savencia Fromage & Dairy (anteriormente Soparind Bongrain), uno de los principales productores de queso del mundo con sede en Francia. Esta asociación permite a la marca mantener altos estándares artesanales mientras aprovecha una red de distribución global.