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Larsa es una marca láctea gallega profundamente arraigada, famosa por haber sido la primera en comercializar un yogur en España en 1947. Este producto específico es un yogur natural elaborado con leche de vacas que pastan libremente en los prados de Galicia, avalado por el sello distintivo 'Galicia Calidade'. La fabricación se realiza en las plantas de Larsa en Vilagarcía de Arousa u Outeiro de Rei, asegurando el uso de materia prima local gallega.
La historia de la marca comenzó en 1933 cuando los hermanos Rodríguez López fundaron una pequeña mantequería en Vigo. A lo largo de las décadas, se convirtió en un símbolo de la identidad regional en Galicia. En 1997, tras varias transiciones financieras, Larsa pasó a formar parte de CAPSA Food (Corporación Alimentaria Peñasanta S.A.). CAPSA es un importante conglomerado lácteo español cuyo accionista mayoritario es la cooperativa asturiana Central Lechera Asturiana, manteniendo el compromiso de la marca con la producción local y los valores del cooperativismo.
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