Jamón Cinco Jotas (5J)

Cinco Jotas, comúnmente conocido como 5J, es una de las marcas de jamón español más prestigiosas del mundo. Su historia se remonta a 1879, cuando se estableció en Jabugo, un pueblo de la provincia de Huelva, Andalucía, que posee un microclima ideal para la curación de la carne. La marca es sinónimo de la máxima calidad del 'Jamón Ibérico de Bellota', lo que significa que proviene de cerdos 100% ibéricos de raza pura que pastan libremente en las dehesas y se alimentan exclusivamente de bellotas durante la montanera.

La producción de Cinco Jotas sigue profundamente arraigada en métodos artesanales tradicionales. Cada pieza es perfilada a mano y supervisada manualmente por maestros especializados que gestionan el proceso de salazón y curación, que puede durar varios años. Esta dedicación a la artesanía ha otorgado a Cinco Jotas una reputación como un producto gourmet de lujo a nivel mundial.

Aunque la marca comenzó como un proyecto familiar local en Jabugo, actualmente es propiedad del Grupo Osborne. Esta empresa familiar española, famosa por su icónico logotipo del toro, adquirió Cinco Jotas para integrarla en su cartera de bebidas espirituosas y productos alimenticios premium, asegurando que la marca mantenga su legado de herencia española y estrictos controles de calidad.