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Thummerer Egri Bikavér es un prestigioso vino tinto seco de la región vinícola de Eger en Hungría. Conocido como 'Sangre de toro', este vino específico es producido por la Bodega Thummerer, que fue fundada por Vilmos Thummerer en 1984. La bodega es un negocio familiar que se ha convertido en uno de los productores más celebrados de Hungría, enfocándose en variedades de uva húngaras tradicionales combinadas con técnicas internacionales modernas.
El vino se embotella en la finca en Noszvaj, cerca de Eger, asegurando que todo el proceso de producción, desde la gestión del viñedo hasta el embotellado, ocurra bajo el control de la familia. La propiedad se mantiene estrictamente dentro de la familia Thummerer, quienes continúan gestionando los viñedos y las operaciones de la bodega. La marca representa una viticultura de alta calidad y está profundamente arraigada en el terroir volcánico de la región de Eger.
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