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El Té de Uncle Lee fue fundado con la misión de llevar las auténticas tradiciones del té oriental al mercado occidental. La marca fue establecida por Lee's Tea Inc. en 1988, posicionándose como un pionero en la introducción del té verde orgánico a los consumidores de América del Norte. La marca presenta a menudo imágenes como el panda gigante para enfatizar su herencia china y compromiso con la naturaleza.
El producto se cultiva y fabrica principalmente en China. Uncle Lee’s utiliza hojas de té provenientes de jardines de té de gran altitud en regiones como Zhejiang. El proceso de fabricación involucra métodos tradicionales de tostado en sartén o al vapor para mantener la integridad orgánica y las propiedades antioxidantes de las hojas de té verde, seguido del empaquetado en bolsas de té envueltas individualmente para la exportación internacional.
El Té de Uncle Lee es actualmente propiedad y está operado por Uncle Lee's Tea Inc., con sede en California, EE. UU. La empresa funciona como una entidad verticalmente integrada que gestiona tanto el abastecimiento desde Asia como la distribución en América del Norte y Europa. Sigue siendo un actor importante en el segmento del té orgánico, enfocándose en consumidores preocupados por la salud y minoristas de mercado masivo.
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