EDEKA Salami

El EDEKA Salami es un producto de marca privada ofrecido por el Grupo EDEKA, la mayor corporación de supermercados de Alemania. El producto presentado cuenta con etiquetado localizado en alemán, incluyendo el Nutri-Score (calificado como E), el sello de calidad QS para la seguridad alimentaria, y el marcador de bienestar animal 'Haltungsform'.

Originalmente fundado como una cooperativa para minoristas independientes en 1898, la marca EDEKA se ha convertido en un pilar del comercio minorista en Alemania. La fabricación de sus productos cárnicos de marca privada suele llevarse a cabo dentro de Alemania en plantas de procesamiento que son propiedad de las cooperativas regionales de EDEKA o están contratadas por ellas. Como un artículo de marca privada, la propiedad final recae en EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG, que coordina la compra y distribución para los miembros de la cooperativa.