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Val de Weiss es una marca francesa tradicional especializada en queso Munster, un producto DOP (Denominación de Origen Protegida) de las regiones de Alsacia, Lorena y Franco Condado de Francia. Esta variante específica, Munster Géromé con Comino, se produce siguiendo estrictas regulaciones geográficas que garantizan que la leche provenga y se procese dentro de las regiones francesas designadas para mantener su sabor y textura auténticos.
La marca forma parte del extenso portafolio del Grupo Lactalis, que adquirió el negocio de quesos de Sodiaal que incluía la marca Val de Weiss. Lactalis es una de las corporaciones de productos lácteos más grandes del mundo. Aunque el producto está profundamente enraizado en la tradición artesanal francesa, su distribución se gestiona a través de redes minoristas globales como Lidl, donde a menudo se presenta como un producto de queso premium especial.
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