Sugar In The Raw Azúcar de Caña Turbinado

Sugar In The Raw es una marca popular de azúcar de caña turbinado, reconocida por sus distintivos cristales dorados y su sabor a melaza. La marca fue creada originalmente por Cumberland Packing Corp., un negocio familiar con sede en Brooklyn, Nueva York. Desde su introducción en 1970, se ha convertido en un elemento básico en cafeterías y cocinas de todo Estados Unidos.

Aunque el azúcar de caña cruda se obtiene a menudo a nivel mundial de regiones tropicales donde se cosecha la caña de azúcar, el procesamiento final, el envasado y el control de calidad son manejados principalmente en Estados Unidos. La marca pertenece a la familia de edulcorantes In The Raw®, que incluye diversas alternativas naturales como stevia y fruta de monje.

La propiedad de la marca sigue perteneciendo a la entidad fundadora original, Cumberland Packing Corp. La compañía continúa operando desde su sede en Brooklyn, manteniendo su estatus como una empresa privada estadounidense y familiar que se especializa en edulcorantes de mesa y productos alimenticios especiales.