Ailsa Bay Single Malt Scotch Whisky

Ailsa Bay es una marca moderna de whisky escocés conocida por su enfoque científico en la destilación y la maduración. Se produce en la destilería Ailsa Bay, situada dentro del complejo de la destilería Girvan en Ayrshire, Escocia. La marca es única por medir tanto las Partes Por Millón de Turba (PPPM) como las Partes Por Millón de Dulzor (SPPM) para lograr un perfil de sabor preciso.

La marca fue establecida por William Grant & Sons para satisfacer la creciente demanda de whisky de malta para sus mezclas y lanzar un malta single técnicamente avanzado. Hasta el día de hoy, la marca sigue bajo la propiedad privada de William Grant & Sons, una de las empresas familiares independientes más famosas en la industria global de espíritus.