Made O'Meter
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Bio Olivi es un aceite de oliva virgen extra premium producido por la Hacienda Nikolopoulos, una empresa familiar ubicada en la región de Messinia-Kalamata en Grecia. El producto es conocido por sus métodos de cultivo orgánico, utilizando en particular la variedad de aceituna Koroneiki, que es sinónimo de aceites de oliva griegos de alta calidad. El aceite es extraído en frío para mantener su baja acidez y perfil nutricional, cumpliendo con estrictos estándares de certificación orgánica.
La marca está profundamente arraigada en las tradiciones agrícolas de las familias Poliana y Nikolopoulos, quienes gestionan los procesos de cultivo, producción y embotellado. Hoy en día, la hacienda sigue bajo la propiedad privada de la familia Nikolopoulos, enfocándose en la agricultura sostenible y la exportación de productos auténticos de aceitunas Kalamata a mercados internacionales. Sus operaciones tienen su sede en Kalamata, Grecia, donde supervisan toda la cadena de suministro desde los olivares hasta el producto final embotellado.
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