Productos lácteos ecológicos El Cantero de Letur

El Cantero de Letur es una marca pionera en la industria de la alimentación ecológica en España, ubicada en el pueblo de Letur, en la provincia de Albacete. Fundada en 1990 por Francisco Cuenca, la empresa se estableció con un enfoque en el desarrollo rural y la sostenibilidad ecológica. Sigue siendo una empresa familiar operada localmente, profundamente arraigada en la Sierra del Segura.

La marca es reconocida por producir yogures, kefires y quesos ecológicos de alta calidad utilizando leche de cabra, oveja y vaca. Su modelo de producción enfatiza el bienestar animal y los métodos tradicionales combinados con estándares ecológicos modernos. Toda la fabricación se lleva a cabo en sus instalaciones locales de Letur, lo que garantiza un control total sobre la cadena de suministro, desde la granja hasta el envasado final.