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Barilla es una marca de alimentos italiana de renombre mundial, conocida principalmente por su amplia gama de pastas secas. Fundada en 1877 por Pietro Barilla en Parma, Italia, la empresa comenzó como una pequeña panadería y tienda de pasta y ha crecido hasta convertirse en un líder global en la industria de la pasta. El producto específico que se muestra, Gnocchi n.85, es una forma clásica de pasta hecha de sémola de trigo duro, diseñada para imitar los tradicionales gnocchis de papa.
Hoy en día, Barilla sigue siendo una empresa familiar, propiedad del Grupo Barilla. Aunque la marca está profundamente arraigada en la tradición culinaria italiana y mantiene sus instalaciones de producción principales en Italia (como la enorme planta de Pedrignano), opera sitios de fabricación en todo el mundo, incluidas operaciones significativas en los Estados Unidos y Grecia, para satisfacer la demanda global. La marca es sinónimo de la dieta mediterránea y continúa siendo gestionada por la cuarta generación de la familia Barilla.
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