Salsa de Soja Tradicional Sakura (Shoyu Tradicional)

Sakura es una importante marca brasileña especializada en productos de cocina asiática, siendo la salsa de soja (shoyu) su producto más destacado. Fundada en 1940 por Suekichi Nakaya, un inmigrante de Japón, la marca comenzó como una pequeña producción familiar en São Paulo. A lo largo de las décadas, Sakura Nakaya Alimentos ha crecido hasta convertirse en un líder en el mercado sudamericano, manteniendo su base de producción en Brasil.

La marca es ampliamente reconocida por su proceso de fermentación natural, combinando métodos tradicionales japoneses con la producción local de soja y maíz en Brasil. Hoy en día, Sakura sigue siendo una empresa de propiedad privada perteneciente a la familia Nakaya, continuando su legado como uno de los mayores fabricantes de condimentos líquidos en América Latina, sirviendo tanto a la industria minorista como a la de servicios de alimentos.