Donì Agnello senza canditi

Donì es una marca italiana que se especializa en productos de panadería festivos tradicionales, especialmente durante las temporadas de Pascua y Navidad. El 'Agnello senza canditi' que se muestra en la imagen es un pastel de Pascua italiano tradicional con forma de cordero, específicamente elaborado sin frutas confitadas para adaptarse a las preferencias modernas de los consumidores.

Producido principalmente en Italia, la marca está íntimamente vinculada a las tradiciones de panadería industrial de la región veneciana. La marca es propiedad y está fabricada por Fraccaro Spumadoro S.p.A., una empresa con sede en Castelfranco Veneto que tiene una historia que data de 1932. Son conocidos por su proceso de fermentación lenta utilizando masas madre.

Fraccaro Spumadoro sigue siendo la empresa propietaria final, manteniendo su sede en la provincia de Treviso en Italia. La empresa gestiona diversas líneas de productos que van desde el panettone artesanal clásico hasta marcas de supermercados como Donì, asegurando una distribución de alta calidad en Italia y mercados internacionales.