Ijs helado

Ijs simplemente significa 'hielo' o 'helado' en neerlandés y se refiere a la categoría genérica de postres congelados a base de lácteos o agua. Al referirse a helados comerciales de marca que se encuentran en los Países Bajos y Bélgica, el mercado está dominado por actores globales. Históricamente, muchas marcas locales se fusionaron en conglomerados más grandes.

Hoy en día, las marcas de helados más prominentes disponibles en esta región, como Magnum, Cornetto y Hertog, son propiedad de Unilever. Otros competidores importantes incluyen a Nestlé (a menudo a través de la empresa conjunta Froneri) y varias marcas privadas producidas por cooperativas lácteas europeas. La fabricación está distribuida en numerosas fábricas especializadas en toda Europa para garantizar la eficiencia de la cadena de suministro y la frescura del producto.