Granoro Couscous medio

Granoro es una reconocida marca italiana de pasta y alimentos con profundas raíces en la región de Puglia, específicamente en Corato, Bari. Fundada en 1967 por Attilio Mastromauro, la empresa se construyó sobre una tradición familiar de varios generaciones en la fabricación de pasta que se remonta al comienzo del siglo XX. Si bien es más famosa por su pasta seca, la marca ha ampliado su cartera para incluir alimentos básicos mediterráneos complementarios como cuscús, salsas y legumbres.

Hoy, la marca sigue bajo la administración de la familia Mastromauro, específicamente de las hijas de Attilio, Marina y Daniela Mastromauro. La empresa, oficialmente conocida como Pastificio Attilio Mastromauro – Granoro Srl, se enorgullece de una filosofía de producción de un solo sitio para mantener un estricto control de calidad. El cuscús se produce utilizando sémola de trigo duro de alta calidad, procedente principalmente del Tavoliere delle Puglie, una zona famosa por producir algunos de los mejores trigos de Europa.