Queso Camembert Le Rustique

Le Rustique es una marca premium de queso francés, famosa principalmente por su Camembert. Fue creada en 1971 por Jean Verrier en la región de Normandía en Francia, específicamente en la Fromagerie de Pacé en Orne. La marca es instantáneamente reconocible por su tradicional empaque en caja de madera y tela de cuadros rojos (vichy).

La fabricación se lleva a cabo en Francia, particularmente en las regiones de Normandía y Lorena, siguiendo métodos tradicionales de producción de queso. Hoy en día, la marca es propiedad de la Compagnie des Fromages et de la Richesse des Terres (CF&R), una importante empresa láctea en Francia. CF&R es una empresa conjunta entre el gigante lácteo francés Sodiaal y el grupo Savencia Fromage & Dairy. Esta estructura de propiedad garantiza que la marca mantenga su herencia francesa tradicional mientras se beneficia de redes de distribución globales.