Zwiebling Kräuterwürzige Zwiebelleberwurst

Zwiebling es una popular salchicha de hígado con sabor a cebolla (Zwiebelleberwurst) de Alemania, conocida por su distintivo personaje de cebolla en caricatura. Originalmente creada por el productor cárnico alemán Schulte, se ha convertido en un alimento básico en los supermercados alemanes.

El producto se fabrica principalmente en Alemania, siguiendo recetas regionales tradicionales que enfatizan una mezcla de hígado, especias y un perfil significativo de cebolla. La marca es actualmente propiedad del Bell Food Group, uno de los principales procesadores de carne y alimentos convenientes en Europa.

La propiedad ha pasado a través de diversas fusiones y adquisiciones corporativas en la industria cárnica alemana, con Bell Food Group manteniendo la presencia del producto en el mercado, particularmente dentro de la región DACH (Alemania, Austria, Suiza).