La Molisana Penne Rigate N°20

La Molisana es una marca de pasta italiana premium que representa la rica herencia culinaria de Molise, Italia. La pasta se elabora tradicionalmente utilizando sémola de trigo de alta calidad y agua de montaña pura, y este producto específico destaca el uso de troqueles de bronce (Bronze Die) para crear una textura más rugosa que retiene las salsas de manera más efectiva.

Fundada hace más de un siglo, la marca sigue siendo auténticamente italiana en su producción y propiedad. Es conocida por su control total sobre la cadena de producción, desde la selección del trigo hasta el proceso de molienda y la producción final en su instalación histórica en Campobasso. Hoy en día, la marca es propiedad de la familia Ferro, que la adquirió en 2011 para preservar su legado y asegurar su crecimiento continuo como símbolo de la excelencia gastronómica italiana.