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Podravka Ajvar es un untable vegetal tradicional de los Balcanes elaborado a partir de pimientos rojos asados y berenjenas. La marca Podravka tiene su origen en Koprivnica, Croacia, donde fue fundada en 1934. A lo largo de las décadas, Podravka se ha convertido en una de las marcas de alimentos más reconocidas en el sureste, centro y este de Europa, famosa por productos como el condimento Vegeta.
La producción se realiza principalmente en Croacia, específicamente en las instalaciones de procesamiento especializadas de Podravka en Koprivnica o Varaždin. El producto es conocido por su selección de ingredientes de alta calidad y su receta tradicional, sin conservantes. Hoy en día, Podravka d.d. sigue siendo el propietario final y opera como una empresa que cotiza en bolsa en la Bolsa de Valores de Zagreb, manteniendo su sede y producción central en Croacia, mientras exporta a más de 40 países en todo el mundo.
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