Bindi Fantasia nel Dessert

Historia y Orígenes de la Marca

Bindi, conocido oficialmente como 'Bindi Fantasia nel Dessert', fue fundado en 1946 por Attilio Bindi y sus hijos en Milán, Italia. Comenzando como una pequeña pastelería, rápidamente evolucionó hacia un pionero de postres congelados de alta calidad, revolucionando la industria de restaurantes al ofrecer pastelería italiana precocinada que mantenía estándares artesanales.

Fabricación y Alcance Global

Los productos Bindi se fabrican principalmente en Italia, específicamente en su moderna instalación en San Giuliano Milanese. Este centro de producción asegura que se preserve el auténtico patrimonio italiano y las recetas tradicionales antes de ser exportados a docenas de países en todo el mundo. La marca es un referente en el sector global de servicios de alimentos, suministrando restaurantes y hoteles con pasteles, sorbetes y pastelería de alta gama.

Propiedad y Estructura Corporativa

En 2020, Bindi fue adquirida por BC Partners, una destacada empresa de inversión internacional, a través de su empresa en cartera Forno d'Asolo Group. En 2024, se anunció que ICG (Intermediate Capital Group) adquiriría el Forno d’Asolo Group, incluida la marca Bindi, para consolidar aún más su posición como líder global en productos de panadería y pastelería congelados.