Galbani Mozzarella Fresca

Galbani es una icónica marca de productos lácteos italiana, fundada en 1882 por Egidio Galbani en Melzo, Italia. Reconocida por sus quesos tradicionales italianos, ha crecido de una quesería local a un líder global en los mercados de mozzarella y ricotta. Hoy en día, la marca es famosa por su 'Mozzarella Fresca', que a menudo se envasa en salmuera para mantener su textura suave y auténtica.

Aunque el patrimonio de la marca está profundamente arraigado en la región de Lombardía en Italia, su fabricación se ha expandido globalmente para satisfacer la demanda internacional. Dependiendo del mercado específico—como Europa o América del Norte—la producción puede llevarse a cabo en Italia, Francia o instalaciones locales en Estados Unidos y Canadá. El compromiso de Galbani con la calidad italiana sigue siendo la piedra angular de su identidad de marca sin importar dónde se procese la leche.

Desde 2006, Galbani ha sido propiedad de Lactalis, un gigante multinacional lácteo francés. Lactalis es el grupo de productos lácteos más grande del mundo, con sede en Laval, Francia. La adquisición por parte de Lactalis ha permitido a Galbani aprovechar una enorme red de distribución, asegurando que sus quesos frescos al estilo italiano estén disponibles en supermercados de todo el mundo.