Pan Vital Meisterbäckers de Schär

Schär es la marca líder europea en productos sin gluten, establecida originalmente en el Tirol del Sur, Italia. El pan Vital Meisterbäckers es un pan en rebanadas sin gluten especializado que contiene masa madre y calcio. La marca fue fundada en 1922 por el Dr. Anton Schär y más tarde adquirida por Ulrich Ladurner en 1981, quien la transformó en una poderosa marca moderna de productos sin gluten.

Hoy en día, la marca es propiedad de Dr. Schär AG/SPA, que sigue siendo una empresa familiar con sede en Burgstall, Italia. Dado que la marca opera varias instalaciones de producción dedicadas sin gluten en toda Europa (incluidos Italia, Alemania y España) y en los Estados Unidos, las ubicaciones de fabricación varían según el mercado regional específico y la capacidad de la instalación.