Dovgan Birkensaft (Jugo de Abedul)

Dovgan Birkensaft es una bebida tradicional de jugo de abedul popular en la cocina de Europa del Este. La marca Dovgan fue fundada en Alemania por Vladimir Dovgan a finales de la década de 1990 y desde entonces se ha convertido en una de las marcas más destacadas de especialidades alimentarias de Europa del Este y eslavas en Europa Occidental.

Aunque la sede de la marca está en Hamburgo, Alemania, bajo Dovgan GmbH, el jugo de abedul se cosecha y embotella principalmente en Ucrania o Bielorrusia, donde los bosques de abedul son abundantes y las tradiciones de cosecha están profundamente arraigadas. Dovgan actúa como un puente, llevando productos regionales auténticos al mercado internacional bajo una identidad de marca unificada y de alta calidad. Actualmente, Dovgan GmbH es el propietario y operador final de la marca, especializada en la distribución de alimentos étnicos en el paisaje de supermercados europeos.