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Cholula Hot Sauce es una marca de renombre mundial originaria de Chapala, Jalisco, México. La marca fue nombrada en honor a la ciudad de Cholula, que tiene 2,500 años de antigüedad y es la ciudad continuamente habitada más antigua de México. Durante tres generaciones, fue producida por la familia Harrison. La salsa es famosa por su distintiva tapa de madera y su icónico perfil de sabor que mezcla chiles piquín y árbol con varias especias.
En 2020, el gigante de las especias McCormick & Company adquirió Cholula por 800 millones de dólares. A pesar de su propiedad corporativa global, Cholula sigue siendo fabricada en México, manteniendo sus raíces auténticas y métodos de producción. Hoy en día, sigue siendo una de las marcas de salsa picante más reconocibles a nivel mundial, distribuida en América del Norte, Europa y más allá.
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