Berida Schlemmerfilet Knusprig Kross

Berida es una marca de marca privada bien conocida que se vende principalmente a través de la cadena de supermercados alemana Penny, que forma parte del grupo REWE. El producto mostrado, Schlemmerfilet Knusprig Kross, es un plato de mariscos congelados que presenta el bacalao de Alaska con un empanizado crujiente.

La marca fue establecida para proporcionar mariscos de alta calidad y de origen sostenible al mercado alemán. La mayoría de los productos Berida llevan el sello MSC (Marine Stewardship Council), lo que indica que cumplen con los estándares internacionales de pesca sostenible. Mientras que los componentes de pescado crudo, como el bacalao de Alaska, a menudo se cosechan en el Pacífico Norte, el procesamiento y envasado finales se llevan a cabo típicamente en Alemania o en países europeos vecinos para servir a la red de venta al por menor local.

Como marca privada, Berida es propiedad y está gestionada en última instancia por el grupo REWE, una de las cooperativas de comercio minorista y turismo más importantes de Europa. Esta propiedad asegura que la marca se beneficie de una infraestructura robusta de logística y control de calidad con sede en Colonia, Alemania.