Eskort Cheese Russians

Eskort es una marca profundamente arraigada en Sudáfrica que se ha convertido en uno de los productores de carne procesada más prominentes del país. El producto específico mostrado, Eskort Cheese Russians, es una variedad popular de salchicha Ahumada, a menudo hecha con carne de res y cerdo, y con sabor a queso procesado. Estas Russian se ahuman tradicionalmente con madera de haya para proporcionar un perfil distintivo y sabroso común en la cocina sudafricana.

La marca fue fundada en 1917 en Estcourt, KwaZulu-Natal, por la Farmers Co-operative Bacon Factory Limited. Hoy en día, Eskort sigue siendo una entidad privada sudafricana, manteniendo sus operaciones e instalaciones de fabricación principalmente dentro de Sudáfrica (notablemente en Estcourt y Heidelberg). Permanece como un líder independiente en la industria cárnica local, proporcionando una amplia gama de productos de cerdo, res y aves a lo largo de la región surafricana.