Fideos Udon Cucinasia

Los fideos Udon Cucinasia son un popular alimento de conveniencia al estilo asiático comercializado principalmente en el mercado europeo. A pesar del branding al estilo japonés y las referencias a 'Hokkaido' en el empaque, la marca forma parte de una cadena de suministro global centrada en llevar ingredientes asiáticos asequibles a las cocinas internacionales. El producto presenta fideos udon precocinados, envasados al vacío, que no requieren refrigeración.

La marca Cucinasia generalmente es gestionada por empresas de comercio internacional con sede en Europa, siendo Uniontrade S.p.a. en Italia la más notable. La fabricación de este tipo de fideos secos y envasados al vacío de alto volumen suele tener lugar en China, donde instalaciones especializadas producen fideos para diversas marcas destinadas solo a la exportación. La marca se centra en ofrecer texturas y sabores asiáticos auténticos al sector minorista italiano y europeo en general.