Fideos de Frijol Zhenzi Longkou

Los Fideos de Frijol Zhenzi Longkou son un fideo de hilo de frijol tradicional chino, conocido comúnmente como fideos de vidrio debido a su apariencia translúcida al cocinarse. Estos fideos son una especialidad de la provincia de Shandong, específicamente de la región de Longkou, que históricamente se ha destacado por producir el vermicelli de la más alta calidad elaborado a partir de almidón de frijol mungo y guisante.

La marca 'Zhenzi' es propiedad y se produce por Yantai Sanjia Vermicelli Co., Ltd., un importante fabricante con sede en la ciudad de Zhaoyuan, provincia de Shandong, China. La empresa combina más de trescientos años de artesanía tradicional con modernos estándares de seguridad alimentaria. Sus productos son ampliamente exportados a nivel mundial, siendo un alimento básico en la cocina asiática para sopas, salteados y rollos de primavera. La marca presenta la certificación verde de alimentos, destacando su compromiso con los estándares de calidad dentro de los mercados doméstico e internacional chino.