Zubr Grand 11 cerveza

Zubr Grand 11 es una lager tradicional checa producida por la Cervecería Zubr, ubicada en Přerov, República Checa. El nombre de la marca, 'Zubr', se refiere al bisonte europeo, un símbolo poderoso representado en el logo de la compañía. La cervecería fue fundada en 1872 y tiene una larga historia en la producción de cervezas de fermentación baja que cumplen con los altos estándares de las tradiciones cerveceras checas. Específicamente, la 'Grand 11' es una lager pálida reconocida por su proceso de lúpulo cuádruple, que le otorga una amargura y aroma distintivos.

A lo largo de los años, la propiedad de la cervecería ha ido cambiando a estructuras corporativas modernas. Actualmente, la marca forma parte del grupo PMS Přerov, que también supervisa otras marcas checas de cerveza regionales notables como Holba y Litovel. En un cambio significativo de la industria que se espera finalize a mediados de la década de 2020, el grupo Kofola ČeskoSlovensko firmó un acuerdo para adquirir estos activos de elaboración, posicionando la marca bajo uno de los mayores productores de bebidas de Europa Central. Esta adquisición asegura que, si bien se preservan las recetas locales tradicionales, la marca obtiene acceso a una red de distribución mucho más amplia en toda la región.