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Hardee's es una destacada cadena de restaurantes de comida rápida estadounidense, conocida principalmente por sus hamburguesas premium, galletas y tiras de pollo empanizadas a mano. La marca fue fundada por Wilber Hardee en 1960 en Greenville, Carolina del Norte. Rápidamente se convirtió en un elemento básico de la cultura gastronómica estadounidense, particularmente en el Medio Oeste y el Sureste de los Estados Unidos.
En 1997, Hardee's fue adquirida por CKE Restaurants, que también posee la marca Carl's Jr. Desde entonces, las dos marcas han compartido en gran medida un menú y estrategia de marca comunes, aunque siguen siendo geográficamente distintas, con Hardee's operando principalmente en el Este y el Medio Oeste. La fabricación y adquisición de ingredientes se realiza localmente en las diversas regiones internacionales que sirven, asegurando frescura y cumplimiento con los estándares de la cadena de suministro regional.
En los últimos años, la propiedad se ha estabilizado bajo Roark Capital Group, una firma de capital privado que gestiona un vasto portafolio de marcas de restaurantes y franquicias. Esta propiedad asegura que Hardee's mantenga su posición como un jugador importante en la industria global de comida rápida, mientras continúa su expansión a través de ubicaciones franquiciadas y de propiedad de la empresa en todo el mundo.
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