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Mary's Gone Crackers es una marca reconocida que se especializa en galletas y snacks sin gluten, orgánicos y no transgénicos. Fundada por Mary Waldner en 1994, la marca comenzó después de que ella descubriera que tenía enfermedad celíaca y comenzara a hacer sus propios snacks a base de granos enteros y semillas en su cocina. Esta receta original ganó rápidamente popularidad, lo que llevó al lanzamiento comercial de la marca en California. Hoy en día, la marca es celebrada por su compromiso con la nutrición a base de granos enteros y ingredientes sostenibles y de origen vegetal.
En 2013, la marca fue adquirida por Kameda Seika Co., Ltd., el principal fabricante japonés de galletas de arroz. Bajo la propiedad de Kameda Seika, la marca ha ampliado significativamente su capacidad de producción. La instalación de fabricación principal se trasladó de Gridley, California, a una instalación de última generación en Reno, Nevada, en 2017 para acomodar la demanda global. Aunque la marca mantiene sus raíces estadounidenses y una sede en Nevada, opera como una subsidiaria clave dentro del portafolio global de su empresa matriz japonesa.
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