Melaza Fina de Crosby

La Melaza Fina de Crosby es un producto básico en la despensa canadiense, conocido especialmente por su alta calidad y uso en la repostería tradicional. La marca está profundamente arraigada en la historia canadiense, específicamente en la región atlántica.

El producto se fabrica y empaqueta en Saint John, Nueva Brunswick, Canadá. Crosby obtiene sus materias primas de caña de azúcar de regiones tropicales como Guatemala y la República Dominicana, las cuales se procesan en su instalación especializada en Canadá para mantener estrictos estándares de calidad.

Crosby Molasses Company Limited sigue siendo un negocio independiente de propiedad familiar. Establecida a finales del siglo XIX, ha pasado por cinco generaciones de la familia Crosby, convirtiéndose en un raro ejemplo de una empresa alimentaria privada canadiense de larga data que no ha sido absorbida por un conglomerado global más grande.