Champagne Michel Gonet Fravaux "Le Varlan"

Michel Gonet es una prestigiosa casa de Champagne de propiedad familiar ubicada en Epernay, Francia. Esta botella específica, Fravaux "Le Varlan" Blanc de Noirs, se produce a partir de uvas Pinot Noir cultivadas en la región de Côte des Bar.

La familia Gonet tiene una larga historia vitícola que se remonta a 1802. Se enfocan en la vinificación impulsada por el terruño, utilizando prácticas sostenibles en sus diversas fincas en Champagne y Burdeos. Todos los aspectos de la producción, desde la cosecha hasta el embotellado, ocurren dentro de la región designada de Champagne en Francia.

La propiedad sigue siendo estrictamente familiar, actualmente liderada por Sophie Gonet. A diferencia de muchas grandes casas de Champagne que pertenecen a conglomerados globales, Michel Gonet mantiene su estatus independiente como un productor-comerciante familiar (Récoltant-Manipulant).