Pimiento Aleppo Sofra

Sofra es una marca que se especializa en productos alimenticios mediterráneos y del Medio Oriente, particularmente en especias, condimentos y artículos básicos de despensa. El Pimiento Aleppo, también conocido como Pul Biber, es una especia clásica levantina que lleva el nombre de la ciudad de Aleppo en Siria.

Debido a la historia regional y a las rutas comerciales agrícolas, la mayoría del pimiento Aleppo en la marca Sofra se obtiene y produce en Turquía. La marca es gestionada por importantes distribuidores en los mercados del Reino Unido y Europa, que se enfocan en productos alimenticios étnicos auténticos, asegurando que se mantengan los métodos de procesamiento tradicionales para preservar el característico calor suave y las notas frutales del pimiento.