Bauducco Bisnaguinha pan suave

Bauducco es una marca de alimentos brasileña icónica con una fuerte herencia italiana. Fue fundada en 1952 por Carlo Bauducco, un inmigrante italiano que trajo la receta tradicional del Panettone desde Italia a São Paulo, Brasil. A lo largo de las décadas, la marca se expandió de sus orígenes en la panadería para convertirse en el mayor productor de Panettone del mundo y un líder en galletas, wafers y productos de pan.

Hoy en día, la marca es propiedad de Pandurata Alimentos, que sigue siendo una empresa controlada por la familia (la familia Bauducco). La compañía opera varias plantas industriales en Brasil e incluso estableció una instalación de fabricación en los Estados Unidos para atender el mercado de América del Norte. La Bisnaguinha mostrada en la imagen es un popular panecillo mini suave, fermentado de manera natural, y es un alimento básico en los hogares brasileños para meriendas y almuerzos.