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Mattoni es símbolo de agua mineral premium con una rica historia que se remonta a 1873. Fue fundada por Heinrich Mattoni en la ciudad balneario de Karlovy Vary (Carlsbad), ubicada en la actual República Checa. La marca rápidamente ganó fama internacional por su composición mineral única y fue una vez el proveedor oficial de la corte imperial austríaca.
Hoy en día, Mattoni continúa siendo obtenida y embotellada en la República Checa, específicamente en la fuente mineral de Kyselka. La marca es gestionada y propiedad de Mattoni 1873 (anteriormente Karlovarské minerální vody), que es el mayor productor de bebidas refrescantes en Europa Central. La empresa es propiedad de la familia italiana Pasquale, manteniendo una mezcla de herencia checa y emprendimiento italiano. Bajo su liderazgo, la marca ha expandido significativamente, incorporando diversas líneas de bebidas en múltiples mercados europeos mientras mantiene su identidad central como un ícono cultural checo.
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