Svijanský Máz 11 Bohemian Pilsner

Svijanský Máz es el producto insignia de la Cervecería Svijany, una de las cervecerías independientes más antiguas y prominentes de la República Checa. Fundada en 1564, la cervecería está ubicada en el pueblo de Svijany y es celebrada por su compromiso con los métodos tradicionales de elaboración de cerveza. A diferencia de muchas cervezas industriales modernas, los productos de Svijany permanecen sin pasteurizar, lo que preserva el sabor auténtico y las características de una verdadera lager bohemia.

La marca tiene una rica historia de resiliencia, habiendo sobrevivido a la nacionalización durante la era socialista y, posteriormente, a la amenaza de cierre en los años 90. Hoy en día, se erige como un símbolo de la cervecería independiente checa. La producción está centralizada en el sitio original en Svijany, asegurando que cada botella mantenga el perfil de sabor regional específico definido por el agua local y lúpulo y malta cheles de alta calidad. La propiedad sigue siendo en gran medida doméstica, a través del grupo LIF, que se enfoca en mantener el patrimonio cultural de la cerveza checa.