Cochinita de coliflor Growers Garden con chorizo ahumado

Growers Garden es una marca pionera ubicada en el Reino Unido que se especializa en crear snacks vegetales saludables, de la granja a la bolsa. La marca fue fundada en Fife, Escocia, por un colectivo de agricultores de productos frescos que querían reducir el desperdicio de alimentos. Sus distintivos chips de coliflor se elaboran utilizando coliflores 'raras', verduras perfectamente comestibles que a menudo son rechazadas por los supermercados debido a su tamaño o forma.

La producción se lleva a cabo principalmente en Escocia, donde se procesan las cosechas de los propios agricultores y se convierten en crisps. Este enfoque sostenible hacia la agricultura y la fabricación ayuda a apoyar la agricultura local, al tiempo que proporciona una alternativa de snack baja en calorías y apta para veganos. La marca es propiedad independiente de los agricultores que la fundaron, operando bajo el nombre de Growers Garden Ltd.