Deshima Genmai Miso

Historia de la Marca y Origen del Producto

Deshima Genmai Miso es un alimento básico tradicional japonés, caracterizado por su auténtico proceso de fermentación utilizando arroz integral (genmai). La marca está profundamente arraigada en la filosofía macrobiótica, que ganó popularidad internacional a través de las enseñanzas de practicantes japoneses. Los productos Deshima están diseñados para cumplir con los estándares clínicos macrobióticos, enfocándose en ingredientes naturales y métodos de preparación tradicionales.

Fabricación y Distribución

El producto se fabrican en Japón, donde se utilizan condiciones climáticas específicas y experiencia artesanal para producir alimentos fermentados de alta calidad como miso y tamari. Se distribuye ampliamente en Europa, particularmente a través de minoristas especializados en alimentos orgánicos y saludables que se centran en dietas macrobióticas.

Propiedad y Presencia Global

La marca es propiedad de Mitoku Co., Ltd., un destacado exportador japonés de alimentos orgánicos tradicionales. Fundada con la misión de introducir alimentos saludables japoneses de alta calidad en Occidente, Mitoku mantiene estrictos controles de calidad y trabaja con productores tradicionales en todo Japón. La empresa sigue teniendo su sede en Tokio, continuando su legado como un puente global para la auténtica cultura culinaria japonesa.