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Lee Kum Kee es una marca patrimonial reconocida a nivel mundial que se especializa en condimentos chinos y asiáticos. Fundada en 1888 por Lee Kum Sheung en Nanshui, provincia de Guangdong, China, la compañía es famosa por la invención de la salsa de ostiones. Lo que comenzó como un pequeño negocio familiar ha evolucionado hasta convertirse en un líder global en la industria de salsas, conocido por su calidad premium y sabores auténticos.
Hoy en día, la marca opera instalaciones de producción de vanguardia en varias ubicaciones para satisfacer la demanda global, incluyendo plantas de fabricación en Xinhui y Huangpu en China, así como instalaciones en Hong Kong, Malasia y Estados Unidos. Esta estrategia de manufactura diversificada asegura que la marca pueda mantener sus cadenas de suministro frescas a través de diferentes continentes.
La empresa sigue siendo de propiedad familiar hasta el día de hoy, gestionada por el Grupo Lee Kum Kee. Con sede en Hong Kong, el grupo ha logrado expandir su alcance a más de 100 países. Permanece como uno de los pocos gigantes globales de la comida que ha mantenido su estructura de propiedad familiar privada a través de varias generaciones, enfocándose en métodos de fabricación tradicionales combinados con estándares de seguridad alimentaria modernos.
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